鑫然食品

關于鑫然

SINCE

2010

鄭州鑫然食品生物科技有限公司，坐落在擁有悠久文化歷史的河南省鄭州市，是集研發、生產、銷售為一體的專業化復合調味料企業。

本公司主營產品是骨湯膏類復合調味料、肉味粉類復合調味料、肉香及特殊風味復合調味油，產品廣泛用于餐飲、調味料、醬菜、肉制品、方便面、雞精、麻辣休閑食品、膨化食品等行業中。

資質榮譽

廠容廠貌

企業文化

民以食為天，食以味為先

產品中心

固態復合調味料

適用于餐飲、調味料、醬菜、肉制品、休閑食品等

半固態復合調味料

適合于餐飲、肉制品、醬菜、方便面、火鍋底料等

液態復合調味油

適用于醬菜、肉制品、膨化食品、調味料、麻辣食品等

新聞資訊

復合調味料和食品用香精都在食品中擔當調味調香的重任，且在相互的生產過程中又互為原、輔料，此外食品用香精中的漿(膏) 狀類和固體(粉末) 類產品又與復合調味料在產品的表觀性狀上較為相似，正是這兩類產品具有諸多的相似性，故彼此間的歸類界限一直比較模糊，本文將從相同點、不同點這兩方面去分析比較。

復合調味料主要功能在于調味，賦予食品、菜肴特殊的風味。故在復合食品添加劑中，具有調味作用的復合甜味劑、復合腌制劑和松/嫩肉粉等固態粉末狀產品易與固態復合調味料混淆。因此，看似種類繁多的復合食品添加劑，其實主要是這幾種產品難與固態復合調味料分辨，以下便根據這些產品的特性比較一下它們的相同點和不同點。

如果說食材是一道美食的關鍵所在，那么調味料就是這道美食的靈魂所在，單一的調味料并不符合人民大眾追求刺激的要求。目前餐飲行業多采用高品質、高質量的復合調味料，制作出一道道精美的食物?？梢哉f沒有復合調味料，也就不能實現中餐行業、食品行業的規范化流程、標準化出品、工業化生產和產業化發展。

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